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        超市管理制度及職責范本(精選5篇)

           2022-09-15 22:37:06 840

          一個好的超市離不開超市管理制度,良好的制度外加員工各盡其職讓超市更好。超市管理制度及職責怎么寫?下面是由出國留學網編輯為大家整理的“超市管理制度及職責范本(精選5篇)”,僅供參考,歡迎大家閱讀本文。

          篇一:超市管理制度及職責范本

          一、工作態度

          1.熱情——以熱情的態度對待本職工作,對待客戶及同事。

          2.勉勵——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

          3.誠實——作風誠實,反對虛假作風。

          4.服從——員工應服從上級主管人員的指示及工作安排,按時完成本職工作。

          5.整潔——員工應時刻注意保持自己良好的職業形象,保持工作環境的整潔與美觀。

          二、開關門營業工作

          開門營業前的工作:

          1.工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊,包括入口處,售貨區,收銀臺,陳列商品,驗貨區,倉庫。

          2.設備和設施的工作狀態良好,包括照明,空調,設備和固定裝置,懸掛的設備牢固。

          3.存活的補充,保證售貨區貨架上的商品充足,整齊。

          4.辦公區的書面憑證的完整和條、理性。

          營業結束后的工作:

          1.向主管人員匯報設備和設施的損壞并記錄,便于及時準確的維修。

          2.補充購物袋。

          3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。

          4.整理收銀臺和銷售區。

          三、員工的行為準則

          1.必須穿工作服進入賣場,儀表要端莊。

          2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時不集扎堆閑聊,不說笑打鬧。

          4.待客必須有禮貌,有敬語,說話誠實,幫助挑選,當好顧客參謀,保證顧客滿意。

          5.個人衛生:外表樸實,干凈,整潔,并保持頭發清潔。

          6.員工只可在非工作時間購物。

          7.上班時間不允許打手機,玩手機,聽手機音樂。

          8.上班時間不允許吃零食。

          9.上班時不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。

          10.庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。

          四、上班時

          1.上班時不能隨便離開工作崗位。

          2.上班時不能與親朋好友閑聊。

          3.員工不允許坐在貨物上。

          4.員工應當按照部門經理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。

          5.上半時上廁所不能超過15分鐘。

          6.上班時不允許睡覺。

          7.若發現以上幾條、輕者罰10元,重者開除。

          五、售貨員的職責

          1.負責商品的缺貨登記,擺貨,查日期。

          2.隨時問經理并匯報缺貨情況,調查市場變化。

          3.及時向經理反映快過期產品。

          4.若發現過期產品未及時向經理匯報者,請自動買回。

          5.熟識產品,標志,以及自己管理區商品的基本知識。

          6.要有強烈的責任心,防止商品損壞或丟失。

          7.嚴格執行服務規范,嚴格遵守紀律。

          六、收銀員

          1.收銀員要有一個良好的服務態度,收款迅速,不要你推我讓。

          2.收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅決不能自己收款。

          3.收銀員家人買東西,請自己回避,讓其他收銀員收款。

          4.收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

          5.若發現收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。

          6.顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。

          7.員工打爛 貨物自動交款,顧客打爛員工監督交款。

          七、衛生

          1.值日人員按時清理衛生。

          2.把衛生間,宿舍衛生打掃干凈。

          3.若發現衛生不合格者罰5塊。

          八、經理崗位職責

          1.全面負責超市的經營管理工作。

          2.負責向上級領導匯報工作,監督全體員工工作。

          3.做一個經營計劃和管理目標。

          4.保證在超市遵守道德,提高服務質量,全面實行服務規范化,提高企業社會效益。

          5.保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強安全意識。

          6.兌現承諾的經濟指標,否則按協議處罰。

          7.完成上級領導交給的其他任務。

          8.負責超市的進貨管理工作。

          9.負責送貨商,廠家進店關(如證件)。

          10.負責進貨計劃,檢查售貨員商品銷售情況。

          11.經營的品種類別要齊全,品種豐富。

          12.及時了解市場動態,解決進貨與價格等問題。

          13.負責對員工執行各項規章制度的考核。

          九、安全規則

          1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

          2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。

          3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告,嚴重的應報告部門主管。

          4.員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的使用方法。

          5.員工應遵守工具的安全操作說明,非工作執掌范圍,不得擅自使用機器設備或發電機。

          6.禁止員工移動或拆除設備上的安全標識,禁止改裝現有設備。

          7.員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故,并服從統一調度。

          8.員工有義務將任何安全事故上報。

          1開除者本月沒有工資。

          2驗貨時必須兩人驗,兩個人堅守,兩個人簽字,并與供應商搬貨物,若發現無人搬扣5元,送貨票絕對不能重復打票,若發現輕者罰10元重者開除。

          3上班要點名考勤,遲到一次扣10元。

          4下班要關機,若發現為關機者罰10元,嚴重者開除,

          5收銀員若長短款都要賠償。

          篇二:超市管理制度及職責范本

          一、店面員工崗位職責:

          1、保障庫存商品銷售供應,及時清理端架、堆頭和貨架并補充貨源

          2、保持銷售區域的衛生(包括貨架、商品)

          3、保持通道的順暢,無空卡板、垃圾

          4、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿

          5、及時收回零星物品和處理破包裝商品

          6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格卡

          7、整理庫存區,做到商品清楚,碼放安全,規律有序

          8、先進先出,并檢查保質期

          9、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續

          10、微笑服務,禮貌用語

          二、主要工作:

          (一)補貨

          1、補貨時必須檢查商品有無條碼

          2、檢查價格卡是否正確,包括促銷商品的價格檢查

          3、商品與價格卡要一一對應

          4、補完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點

          5、新商品須在到貨當日上架,所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期

          6、必須做到及時補貨,不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象

          7、補貨要做到先進先出

          8、檢查庫存商品的包裝是否正確

          9、補貨作業期間,不能影響通道順暢

          (二)理貨

          1、檢查商品有無條形碼

          2、貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放

          3、貨品與價格卡一一對應

          4、不補貨時,通道上不能堆放庫存

          5、不允許隨意更改排面

          6、破損/拆包貨品及時處理

          (三)促進銷售,控制損耗

          1、依照公司要求填寫“三級數量帳記錄”,每日定期準確計算庫存量、銷售量、進貨量

          2、及時回收零星商品

          3、落實崗位責任,減少損耗

          (四)價簽/條碼

          1、按照規范要求打印價格卡和條形碼

          2、價格卡必須放在排面的最左端,缺損的價格卡須即時補上

          3、剩余的條形碼及價格卡要收集統一銷毀

          4、條形碼應貼在適當的位置

          (五)清潔

          1、通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留

          2、貨架上無灰塵、無油污

          3、樣品干凈,貨品無灰塵

          (六)整庫/庫存/盤點

          1、庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單

          2、所有庫存要封箱

          3、庫存商品碼放有規律、清楚、安全

          4、盤點時保證盤點的結果正確

          三、輔助工作:

          (一)服務

          1、耐心禮貌解答顧客詢問

          2、補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品

          3、及時平息及調解一些顧客糾紛

          4、制止顧客各種違反店規的行為:拆包、進入倉庫等

          5、對不能解決的問題,及時請求幫助或向主管匯報

          (二)器材管理

          1、賣場鋁梯不用時要放在指定位置

          2、封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置

          3、理貨員隨身攜帶:筆1支、剪刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干

          4、各種貨架的配件要及時收回材料庫,不能放在貨架的'底下或其它地方

          (三)市調

          1、按公司要求、主管安排的時間和內容做市調

          2、市調資料要真實、準確、及時、有針對性

          (四)工作日志

          1、條理清楚,字跡工整

          2、每日晚班結束時寫

          3、交待未完成的工作內容

          四、倉庫保管員的崗位職責:

          1、保管員是物資保管的直接責任人,負有對物資入庫驗收,出庫復核和保管保養的責任。

          2、嚴格手續,出入庫物資做到:收有憑,發有據,及時記帳,手續清楚,帳物相符。

          3、掌握保管物資的性能和要求,提高保管水平。

          4、加強管理,合理規劃,庫房使用要做到“堆垛整齊,方便收發,方便檢查”。

          5、講究文明衛生,經常保持環境清潔。

          6、要妥善保管好庫存物資,分門別類擺放整齊,按時做好物資的清盤報表工作。

          7、完成實訓中心領導交辦的其他工作。

          五、超市收銀員崗位職責:

          1、對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

          2、顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內并運用禮貌用語。例如:歡迎再來。

          3、商品確認

          (1)、超市在促銷活動中所發的廣告或贈品確認后放入袋內。

          (2)、裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現象。

          (3)、對體積過大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。

          (4)、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發生。

          六、人員管理制度:

          1、員工按公司要求統一著裝,佩戴工牌

          2、按時打卡簽到,遲到按公司規定扣除工資

          3、早退、請假應事先向上級部門請于批準,否則一律曠工處理

          4、參加班前會,了解公司規章、信息以及面臨問題

          5、按時按量完成本職工作

          6、同事間協調工作,不情緒化工作

          7、微笑服務,禮儀周全

          篇三:超市管理制度及職責范本

          理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點 :

          1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責。

          2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。

          3、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。

          4、有對顧客的咨詢導購提供服務的工作職責。

          5、有對超市內衛生進行保潔及商品防損管理的工作職責。

         ?、購U棄紙箱及時處理,嚴禁放入過道。

         ?、诒9芎帽静块T的工作用具、清潔用具,放于指定位置,打碼槍和條形碼必須保管好,嚴禁放于顧客隨手拿到的地方。

          日常完成本職工作的要點:

          1、熟練掌握本崗位所經營商品的性能、用途、使用方法。

          2、經常性記錄所經營商品的缺貨情況,制定補貨計劃。

          3、對商品和貨架每間隔5-7天必須進行一次清潔,地面用具必須實行每天 清潔一次。

          4、搞好市場調查,掌握消費者需求,及時上報主管,制定新產品購銷計劃。

          誰有超市的制度與管理辦法

          1、三不進賣場:不穿工作服不進賣場;不佩戴工號牌不進賣場;儀表不注重,衣帽不整潔不進賣場。

          2、三條鐵規矩:商品必須上齊、豐滿、衛生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購快訊商品。

          3、三個必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠實,幫助挑選,當好顧客參謀;認真執行便民措施,保證顧客滿意。

          4、衣著要求

          A、個人衛生:外表樸實、干凈、整潔,發式要求樸素大方,并保持頭發清潔。

          B、制服:公司為所有員工統一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

          C、工號牌:公司將發給每位員工工號牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時未佩戴工號牌,將會受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補辦,并繳納工本費五元。

          5、員工購物/包裝

          公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員,并享受購物樂趣,故有如下規定:

          A、員工只可在非工作時間購物,也不可在用餐時間內選購。

          B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查(購物需在營業時間內進行)。

          C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

          D、當快訊商品緊缺時,所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。

          篇四:超市管理制度及職責范本

          一、超市員工

          1、超市員工每一天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛生打掃干凈,貨源擺放整齊。如在巡店經理巡店時檢查出以上問題,將對其進行處罰。

          2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現閑雜物品,庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上頭,庫存箱或商品應大小統一陳列。

          3、超市員工每一天在配送中心的貨源到超市以后,協助超市微機員理貨,核對直配單數量和實際數量是否相符,檢查商品的包裝情景、商品生產日期、保質期,杜絕過期商品進入本柜組。否則將對超市經理和柜組員工進行。

          4、超市員工每一天檢查本柜組的商品的生產日期和保質期,保質期在三年的商品必須在離到期一年時通知超市經理;保質期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經理;保質期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經理。然后由超市經理匯總報表上報采購經理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。

          5、超市員工應及時統計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源,直接上報給部門經理,不準出現貨架缺貨現象,否則處罰超市經理和柜組員工。

          6、超市員工應全心全意為顧客服務,不準出現與顧客爭吵或態度惡劣現象,否則將進行處罰。

          7、超市員工應經常統計超市滯銷商品和暢銷商品,及時上報超市經理,所報結果由超市經理匯總上報配送中心進行處理,目的為增加超市柜組營業額。

          二、超市收款人員

          1、應樹立超市良好形象,杜絕與顧客爭吵現象,如有突發事件應及時通知超市經理進行處理,否則將進行處罰。

          2、如出現收款或輸入錯誤,顧客找回,否則將對超市經理及收款員進行處罰。

          3、在超市每一天結賬時,收款員必須認真核對帳目,如出現假幣、賬目不符現象,應及時通知配送中心辦公室人員,認真核實是否屬于計算機故障,如屬人為失誤,將由超市經理與收款員承擔。

          4、在每一天的銷售過程中,如發現超市收款員私自退貨(經超市經理同意并簽字的除外)的現象。

          5、收款機區域內不得出現雜物如:私人購買物品、寄存物品或商品,收款員應堅持收款機區域內衛生清潔,不準在收款機上張貼條碼、編碼,交班時應正常操作,更換收款員用戶名。交班時應注意財務的交接情景,確認無誤后上崗。出現問題將進行處罰。

          6、收款員當天結賬時,超市經理(或值班經理)需在場,如結賬時出現短款或多款,數額較大的(低于5元以下的應屬于人為現象)應及時告知配送中心辦公室人員,核實求證是否屬于計算機故障,如屬人為原因賬務不清的,將由超市經理與收銀員共同承擔職責。

          三、超市促銷人員及外賃區員工

          1、嚴格遵守永鑫超市規章制度,對于超市內更換更新制度,促銷人員及外賃區人員都將獲得一份規章制度。

          2、促銷人員及外賃區員工應嚴格遵守永鑫超市規定的工作時間,全部登記點名,(和超市內部員工一齊點名,上班、下班)如發現上班時間發現員工空崗、遲到、早退現象,巡店經理發現后進進行做來源罰。

          3、促銷人員及外賃區員工工作時間內必須穿工裝,不穿工裝一律不準在賣場內;

          4、促銷人員及外賃區員工工作期間不準串崗,不允許長時間接待親戚、友人等或長時間通電話,冷落顧客,如有發現,巡店經理將進行處罰。

          5、促銷人員及外賃區員工工作期間,不準做場外交易(以低于超市內價格售與顧客或加贈于顧客禮品)。

          6、促銷人員及外賃區員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內吃飯,聽MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。

          7、銷人員及外賃區員工工作時間外出,需告知店長,店長在考勤表上登記,休班、休假應書面寫休班、休假條,休班時間按超市規定與內部員工休班制度一樣(休班條必須由龐經理簽字與超市經理簽字);特殊外賃區員工如生肉柜組,銷售完商品后,如提貨等事宜,應告知店長,需由店長同意后方可離店

          8、超市內部貨架牌面,除超市內柜組人員,其他人無權更改牌面,如發現供應商或促銷人員私自更改的。予以處罰。

          9、銷人員及外賃區員工工作期間,應樹立超市整體形象,堅持站姿,久坐3分鐘以上者,超市經理將予以處罰。超市經理不重視的,巡店經理如發現,超市經理共同予以處罰。

          四、超市后臺微機管理員

          1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數量單據點貨,嚴格檢查進入超市商品的質量(包裝情景、生產日期、保質期)。

          2、當天收到的直配單必須當天入賬,新商品到超市必須及時接收新商品信息和打印出標價簽。

          五、夜間值班人員

          1、超市夜間值班人員必須在每一天晚上八點之前到超市,由超市經未經配送中心通知,不允許私自退貨。每一天結賬完畢后必須上傳數據。

          2、夜間值班人員到達自我所值班地點之后不準再離開。

          3、夜間值班人在值班期間不準酗酒,不準帶自我的朋友進入值班地點,值班期間不準睡覺,出現重大人為問題,后果自負。

          篇五:超市管理制度及職責范本

          作為一名超市員工,必須要以超市的形象、利益為出發點,以方便顧客為宗旨,本著對超市兢兢業業工作,全心全意為顧客服務的態度,凡是本超市服務員必須遵守以下規章制度:

          1.服務員在工作時間必須穿由本超市統一訂制的工服。不能妝容夸張;不能衣冠不整;不能披肩散發;上班時間必須佩戴工作牌,下班時間沒到不得提前脫工作服或摘工作牌。

          2.員工與員工之間互相監督,舉報各種違紀行為,根據事情的嚴重性給予20—100元獎勵。員工不得私自帶包入賣場內,下班不得夾帶賣場內任何物品出門,不得偷吃偷拿賣場內任何物品。

          3.愛惜本超市的所有物品,發現損壞根據產品的價值賠償;不能亂寫亂涂,尤其不能在產品和標價簽上、貨架等處亂寫亂畫,聽從管理人員的統一安排。

          4.要勤儉節儉。不能浪費水、電、膠帶及散裝物品和包裝散稱物品所用的一次性手套、塑料袋等,下班之前各區域必須關燈、關秤、關水。

          5.不遲到,不早退,按時上下班,高高興興上班來,平平安安回家去。

          6.臨期產品提前下架問題:保質期2—3年的產品提前6個月下架;保質期12個月的產品提前2個月下架;保質期18個月的產品提前3個月下架;保質期6—10個月的產品提前40天下架,不按規定下架臨期產品,發現過期導致貨物不能及時退換出去,該區域服務員承擔全部職責,自我將過期產品買走。

          7.貨物的擺設要整齊,產品要干凈,日期要新鮮,擺貨規則:新日期在里,老日期在外;同等價位,同等類別擺在一齊,縱向擺貨,新貨破損或包裝漏氣,日期臨近不新鮮等問題,應及時報告店長,產品銷售后要及時向移動和補加貨架上庫存的貨。

          8.稱散貨時要認真查看plu號,不能出錯,員工對自我區域的物品價格、位置要清楚,顧客詢問物價時要如實回答,無標價簽應及時補上。

          9.愛護公共衛生和公共財產,去衛生間必須登記,堅持衛生間里面整潔。

          10.上班時間不得玩、打手機,不得聚在一齊高聲談笑;不得看報或雜志等,不得剪指甲。不得靠在貨架上;不得趴在柜臺上;不得坐在地上擦貨;上班時間不得購物;不得吃東西;儀態要大方,站姿要端莊。會客時間不得超過10分鐘。

          11.對待顧客要熱情,不得怠慢任何顧客不能與顧客發生爭吵斗毆等,員工之間要和睦相處,不能拉幫結派,不能爭吵斗毆,發現一次雙方同時開除。提成區域的服務員要互幫互助,不能沒有素質的拉攏顧客,要有團隊合作精神。

          12.顧客來換貨,態度必須要好,凡是顧客換貨,一律不準補票(不論服裝換皮鞋;還是皮鞋換床品等)。發現有人補票,一次罰款30元。

          13.員工要以超市的利益為先,不能做有損超市利益的事,不能說有損超市利益的話。服務員的會員卡一律不準借給顧客,提倡顧客主動辦卡,告知顧客會員卡的好處和優惠政策。

          14.各區服務員必須保管好各自區域的任何產品,盤點時,發現物品遺失或者被偷,此區域服務員和有關工作人員平攤本產品的損失。

          15.員工交接班時的主要任務是:搬貨、擦貨、整理貨、整理標簽等。其它時間以接待顧客為主,員工搬貨、擦貨時必須要細心自身的安全和貨物的安全。貨物損壞照價賠償。

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